凱西 の悠閒生活

多維社記者林紫喬報導／你就像往常一樣﹐並沒有大啖披薩或冰淇淋﹐但是你仍然是 一磅 都減不掉。到底是哪裡錯了﹖本文要揭開這些你不知道的原因﹐同時提供一些專業﹑實用的解決辦法。

1﹑低估自己吃入的食物
營養專家《10個搞砸女性飲食的習慣》的作者蘇茉(Elizabeth Somer)指出﹐只有少數的美國人知道自己究竟吃了什麼﹐根據一項USDA的研究中﹐超過80%的女性則把每日攝取的卡路裡低估了700卡。一部分的問題是來自於視覺﹐因為多數人對於食物份量沒有概念。(c
改善方法﹕找出標准規格的量杯與湯匙﹐如果你沒有這些東西﹐設法買一套﹔測量出所有食物的建議份量﹐你很快就能準確辨認什麼是2杯份量的披薩﹑1茶匙黃油﹑一杯麥片﹑或是4盎司 的雞肉。

2﹑沒吃早餐
成功的節食者有個共同的習慣﹐就是吃早餐。科羅拉多大學研究員監測一批至少減去30磅 的研究對象後﹐發現早餐與減重的關聯﹐好處也很多﹐除了可以避免早上10點鐘﹐前去販賣機購買高熱量零食外﹐還可以促進心情﹑記憶力﹐提升工作成績。(chinesenewsnet.com)
改善方法﹕簡易早餐的黃金法則﹐用一杯的玉米片﹐加上莓果和低脂牛奶﹐外加一杯果汁﹐這足以提供你幾小時的活力﹔想要享受進階版的早餐﹐不妨在前天晚上﹐將1/2杯燕麥粥﹑乾杏子﹑紅糖﹑少許肉桂﹑杏仁精﹑和1杯熱的低脂牛奶等﹐裝入保溫盒中預熱再關緊。到了早晨﹐打開盒蓋﹐加上杏仁﹐立刻擁有一頓溫暖有活力的可口早餐。

3﹑不經思考就吃

你會不自覺地夾別人盤中食物﹐煮菜時不斷地順手就吃點小零嘴﹖每一口無意識吃入的食物﹐平均就含有25卡路里﹐你每天只需要四回﹐一個月就會讓你多出 一磅 。
改善方法﹕將無意識的飲食﹐改成有意義的用餐習慣﹐你甚至可以記下你所吃的每樣東西﹐很快你就會對成效感到驚奇﹔只吃以盤子裝好的正餐﹔在餐桌上用餐﹐吃東西時不看電視﹑不開車﹑也不翻雜誌﹐專心享受入口的每種食物。

4﹑喝入超乎你想像的卡路里(
含糖的汽水﹑茶﹑和果汁並無法填飽你﹐它們只會讓你的磅數增加。所以暢飲飲料時請注意﹐例如﹐加糖的瓶裝綠茶有140卡路里﹐熱量等於一份馬鈴薯煎餅﹔一杯大號的瑪格麗特酒有800卡路里﹐熱量比四塊蛋糕還多。
改善方法﹕如果你無法放棄汽水的美味﹐請作為偶一為之的特別獎勵﹔參加派對時﹐部分的酒可以用水代替﹔在家自己泡茶﹐加入一點點甜味即可﹐1茶匙糖只有16卡路里。

5﹑這不是你的問題﹐而是生活的問題(
你發誓你想要擁有健康的飲食﹐但下一刻你就感嘆起來﹐想要找出時間﹑金錢﹑或是毅力去實現這願望﹐是多麼困難的事。
改善方法﹕學著停止責備天氣﹑工作﹑生活﹑或其他人﹐將精神集中於如何到達減重目標﹔列出你所有藉口﹐然後一一找出破解方法﹐缺乏時間﹖那就一次多煮好幾頓的份量﹐盡量保持菜色簡單營養﹐並且利用良好的加工食品﹐包括什錦蔬菜水果﹐既方便也營養。如果你做到了這些事情﹐你不但可以更加清瘦健康﹐你也發現你擁有更年輕的心態。